In onore della mia festa comandata preferita, San valentino, che è ormai alle porte, ho scelto di lasciare da parte le erbe per rivisitare una mia vecchia amica, la rosa, che è davvero molto di più che un modo romantico di dire “ti amo” al vostro amore.
Se vi ricordate, le rose sono un genere perenne, native di 4 continenti diversi. Ovviamente le rose sono state utilizzate per secoli per confezionare profumi, acqua di rosa, marmellata, gelatina e sciroppi –gnam! I frutti della rosa (cioè i frutti delle varie specie delle piant di rosa), sono ricchi di vitamina C (i frutti della rosa vengono raccolti da una varietà di rosa detta rosa canina) e possiedono delle proprietà che aiutano a prevenire e a curare lo scorbuto.
I frutti della rosa hanno anche un blando effetto lassativo e agiscono come diuretici che facilotano l’attività intestinale e aumentano la quantità di urina espulsa dal corpo; il loro contenuto a base di petctina e la miscela di acido citrico e malico contribuiscono a queste proprietà. Sapevate che il te ai petali di rosa è anche efficace nell’abbassare la temperatura corporea durante la febbre alta e per pulire il corpo dalle tossine e dal calore proveniente dal corpo, come irritazioni e infiammazioni della pelle? La ricerca ha mostrato come la rosa possieda delle proprietà che aumentano l’immunitarietà del corpo e che aiutano a prevenire il peggioramento di ogni tipo di infezione.
Alcuni erboristi raccomandano inoltre di utilizzare i petali di rosa per curare il ciclo mestruale molto abbondanteo irregolare, l’infertilità e addirittura per rinvigorire il desiderio sessuale nelle persone, potreste quindi decidere di fare il vostro infuso per il 14 di febbraio! Oppure potete aspettare fino alla festa e raccogliere i petali del vostro bouquet!
Ecco come:
Te ai Petali di Rosa
• 1-1/2 bicchiere di petali di rosa
• 3 bicchieri d’acqua
• Miele o zucchero a piacere
Raccogliete i vostri petali di roa freschi dal vostro bouquet (strappateli delicatamente) e lavateli sotto acqua corrente. Mettetili quindi dentro un pentolino. Coprire i petali con dell’acqua e lasciare bollire per 5 minuti, o fino a che i petali perdono il colore. Scolateli in una tazza da te e aggiungete del miele o dello zucchero. È delizioso servito da solo o con un po’ di latte organico.
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