I molteplici usi della menta
La freschezza della menta è amata da tutti non è vero? Molti di noi associano le foglie o la pianta ad un fantastico alito fresco ma raramemte i più acquistano un mazzo di foglie di menta al mercato per altri scopi e questo è un vero peccato! Ma che si tratti della menta verde, piperita o di altri tipi di menta ( a proposito adoro il cioccolato alla menta—sminuzzo alcune foglie su della frutta fresca e ho così un buonissimo dessert con pochissime calorie!), gli usi per la menta sono quasi infiniti. Fresca o essiccata, le foglie hanno un sapore piacevole, fresco, aromatico e dolce con un retrogiusto rinfrescante, e sono deliziose nel te, nelle gelatine, negli sciroppi, nelle caramelle e nel gelato.
In alcune zone del Medio Oriente usano la menta nei piatti di agnello e quasi sempre vi viene servita una bella tazza di te con delle foglie di menta dopo un pasto pesante, ottima per la digestione. Una goccia di olio di menta è delizioso quando servito con della fondue di cioccolato dopo un pasto, e adoro aggiungere delle foglie di menta fresca nelle insalate di frutta o verdure per suggerire qualcosa di diverso e rinfrescante.
A parte il suo uso con il cibo, la menta viene in nostro aiuto anche in molti altri modi. Fornisce un grande sollievo se avete dei brutti mal di testa; mettete qualche goccia di olio di menta piperita in un panno fresco e bagnato e posizionatelo sulla fronte per rilassare i sensi. Se non avete della menta fresca a casa, aggiungete una goccia di olio di menta piperita ad una tazza di te alle erbe per aiutare la digestione, problemi di gonfiore e per alleviare il bruciore di stomaco. Se aggiunta alla crema idratante per il corpo non profumata ne fa un’ottima crema per massaggi e abbastanza rinvigorente nei caldi mesi estivi specialmente de cercate di abbassare i consumi dell’aria condizionata.
Mettete qualche goccia di olio di menta piperita in un brucia essenze per rinfrescare l’aria e per eliminare i batteri del’aria. Alcune gocce di menta piperita in un pediluvio aiuta a rilassare i piedi satanchi ed è anche ottima per rinfrescare la biancheria—mettete 2-3 gocce di olio di menta piperita in panno asciutto e mettetelo nell’asciugatrice insieme agli altri vestiti. E infine il mio uso preferito dell’olio di menta piperita—porto sempre con me un blister di olio di menta incapsulato da usare tra u pasto e l’altro per prevenire del gas intestinale causato dai cibi che non dogerisco bene. Potete anche spalmarne un po’sulla pancia o sulla parte bassa della schiena per alleviare il dolore intestinale in quanto viene assorbito dalla pelle. Un sollievo alla menta!
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