Fare il Te alle Erbe
Parleremo ampiamente dei benefici delle erbe di ogni genere e dovreste sapere che esistono vari modi di assumere le erbe. Provate ad andare all’erboristeria più vicina e vedrete compresse, tinture, estratti o erbe sfuse. E quando sono sfuse possono presentarsi come foglie, radici e cortecce. Quindi cosa fare per ottenere il meglio dalla vostra cura erboristica?
La risposta è: dipende dal tipo di erba che prendete, ma io sono più per assumere le erbe nel modo più semplice e diretto: come una te’ alle erbe. I te’ sono grandiosi perché possono essere essunti in grandi quantità e non causano indigestione e potete assumerne in un dosaggio più forte e quindi più efficace. Dato che le erbe non sono dei farmaci o sostanze chimiche, il più delle volte, non assumete una o due piccole compresse ma provate in maniera amplificata la totalità dei loro benefici terapeurici. Ma prendete ad esempio la radice dell’altea, un’erba calmante ed emolliente utizzata per alleviare il dolore causata dalla gola infiammata, dolore alle vie urinarie e molto altro, è particolarmente significativo poterne fare il proprio te, ma se invece la assumete sotto forma di molte compresse al giorno, potrebbe anche non funzionare e magari non otterrete gli stessi effetti come bevendolo in maniera più completa sotto forma di te alle erbe. Quindi come si beve il te alle erbe? Esistono due metodi: l’infusione e il decotto. Un’infusione è fatta dalle foglie esattamente come fareste per il vostro te nero…fate bollire l’acqua e immergete le erbe nell’acqua fino a che questa raggiunge la temperatura adatta per essere bevuta, quindi scolate il tutto e bevete. Un decotto è invece fatto con le radici, i semi, la corteccia o i frutti di un’erba, e a causa della loro costituzione dura o legnosa vanno fatti bollire per 15-25 minuti per poter ottenere i costituenti nella bevanda.
Se volete fare un te composto da entrambi, fate bollire prima le radici e aggiungete successivamente le foglie immergendole quando allontanate il composto dal fuoco. Di solito questo te si fa in 1-2 quarti di acqua. Se invece fate un decotto, allora fate bollire 2 quarti che diminuiranno a circa 1-2 quarti quando è pronto, questo può anche richiedere 24 ore, e dato che potrebbe andare a male o emanare un cattivo odore, potete mettere in frigo il vostro te per un solo giorno se volete.
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