Per me, bere del te è un piacere e i benefici alla salute sono solo un avantaggio aggiuntivo. Adoro le varietà nero, oolong, verde, e ovviamente anche i te alle erbe occupano un posto principale nella mia lista delle bevande quotidiane. Ma anche i benefici che apporta alla salite non possono essere ignorati. Sappiamo gia che il te nero fa bene alla per la salute delle ossa e che le catechine del te verde possono aiutare nel controllo del peso. E ora, abbiamo imparato anche che bere almeno tre tazze di te verde o nero al giorno può ridurre in maniera significante il rischio di ictus.
Un recente studio dell’UCLA (Ospedale universitario di Los Angeles) ha fatto emergere che più si beve più si hanno probabilità di tenere lontano gli ictus. Abbastanza notevole! È stato scoperto che bevendo tre tazze di te al giorno, il rischio di avere un ictus era ridotto del 21% e gli effetti sembrano essere lineari, quindi se invece bevete 6 tazze al giorno, il rischio diminuisce di un altro 21%. Quello che è incredibile in queste informazioni è che esistono vermente pochi modi conosciuti per prevenire gli ictus e dato che si manifestano così velocemente, le persone spesso non ricevono per tempo le adeguate cure mediche, la prevenzione gioca quindi un ruolo chiave. I ricercatori pensano che l’antiossidante epigallocatechina gallato (EGCG) l’amino acido teina possono essere i principi attivo che aiutano a prevenire gli ictus.
A proposito, la teina è anche utile per le persone che soffrono di ansia, e può essere una delle ragioni per la quale consigliamo una tazza di te quando siamo stressati, fa bene sedersi e rilassarsi di fronte ad una bella tazza di te caldo. Nel 2001, un gruppo di ricercatori ha scoperto che il te nero e i suoi componenti apportno dei benefici alla salute della bocca interferendo con la dannosa placca batterica della bocca responsabili di patologie gengivali e della carie, e nel 2005, venne annunciato che il te rappresenta un modo semplice ed economico per la prevenzione del diabete e le complicazioni che ne derivano, inclusa la cataratta. Con tutti questi incredibilo benefici, penso che chiunque possa trarre dei vantaggi nel bere 3 tazze di te al giorno, di sicuro imparerete ad aspettare il momento in cui potete avere la vostra tazza di te, come faccio io ogni giorno!
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