Un antidouleur qui a du feu!
Combien d’entre vous apprécie le piment chili rouge fort au diner ? Non je ne suis pas en train de traduire en français le nom d’un de mes groupes de rock préféré, je veux parler de ce petit piment rouge, qui pour beaucoup représente plus un mauvais moment à passer qu’une épice. Mais que vous l’appréciez dans vos plat ou pas du tout, vous serez peut-être surpris d’apprendre que ce qui vous met le feu à la bouche peut aussi se révéler être un anti inflammatoire plus efficace que la plupart des médicaments que l’on a déjà pu vous prescrire !
La capsaïcine, qui est le composé actif du piment chili est en fait un irritant pour nous les êtres humains qui produit une sensation de brûlure dès qu’il entre en contact avec nos tissus. Cela s’explique par la présence d’un composé chimique impliqué dans la transmission des signaux de douleur vers le cerveau et dont les propriétés peuvent apporter une formidable solution pour soulager des douleurs causées par l’ostéoarthrite, la polyarthrite rhumatoïde, et la neuropathie diabétique. Il agit en fait en se fixant sur un récepteur présent dans la paroi cellulaire des terminaisons nerveuses et en déclenchant un afflux d’ions de calcium vers les neurones. Le système nerveux interprète cela comme de la douleur ou comme de la chaleur, en fonction des nerfs qui ont été stimulés. Je pense que le plus extraordinaire dans la capsaïcine, c’est que des recherches existaient déjà pour encourager son utilisation.
Par exemple, une étude allemande a comparé pendant trois semaines un pansement à la capsaïcine avec un placébo sur 145 patients souffrant de douleurs chroniques et au bout de ces trois semaines, 60.8% des patients dans le groupe capsaïcine rapportaient une réduction de leur peine d’au moins 30%, comparé à 42,1% des patients dans le groupe placébo. Au cours d’une autre étude sortie de l’Université Case Western Reserve, l’utilisation d’une crème à la capsaïcine a été étudiée chez 70 patients souffrant d’ostéoarthrite et 31 atteints de polyarthrite rhumatoïde. Après avoir appliqué pendant 4 semaines sur des genoux douloureux, soit la crème à 0.025%, soit un placébo, les patients à la capsaïcine ont rapporté un soulagement significatif de leur douleur, ceux souffrant de polyarthrite rhumatoïde à hauteur de 57% et ceux souffrant d’ostéoarthrite à hauteur de 33% – plus efficace qu’avec le placébo. C’est quand même fou ce que peut faire un petit piment, non ? La seule chose qui m’étonne, c’est pourquoi nous n’en entendons pas plus parler ? Tout spécialement pour les personnes souffrant de douleurs arthritiques et de douleurs du dos chronique, ce truc est tout simplement miraculeux…
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