Les cerises contre la douleur
Le saviez-vous, on estime à 27 millions le nombre d’américains souffrant d’ostéoarthrite, une maladie dégénérative des articulations qui cause raideurs, douleurs et inflammations. Le type le plus commun d’arthrite affecte de manière caractéristique les mains, les pieds, l’épine dorsale, et les articulations portant le poids comme les hanches, les genoux ce qui peut être très invalidant pour les personnes atteintes. Récemment, des chercheurs de l’Institut de Recherche Baylor ont découvert un moyen d’utiliser les cerises amères, et oui, comme un antidouleur pour cette forme commune d’arthrite. Elaborées à partir de cerises amères Montmorency, les pilules sont faites avec des cerises entières broyées et se présentent sous formes de capsule en gélatine molle. Cette variété de cerises est un des produits naturels les plus étudié et elle est réputée avoir une action bénéfique sur l’ostéoarthrite et les autres types d’arthrites.
Plus de la moitié des patients qui ont pris part à l’étude pilote de 2007 ont ressenti une nette amélioration de la douleur et de leur fonction après avoir pris des pilules à la cerise pendant huit semaines. C’est un résultat très prometteur car le traitement actuel est largement focalisé sur le contrôle la douleur par utilisation de médicaments sans ordonnance ou de médicaments contre la douleur comme des anti-inflammatoires non stéroïdes. Et comme nous les savons tous, ces médicaments ne traitent pas le mal à la racine mais fournissent au mieux un soulagement temporaire de la douleur et peuvent entraîner des problèmes cardio-vasculaires, hématologiques, rénaux et être toxique pour le foie. L’Institut de Recherche Baylor en collaboration avec l’Institut de Recherche et du Traitement de l’Arthrite ont recruté des patients pour de seconds essais cliniques, destinés à tester les pilules de cerises contre un placebo au cours d’une étude en double aveugle de huit semaines.
En attendant les résultats de la seconde étude, voici quelques idées pour faire le plein de cerises entre-temps :
- Emincez les cerises et servez les avec du couscous ou du quinoa mélangées à des légumes verts comme des épinards
- Ajoutez des cerises séchées à tous vos en-cas
- Grignotez des cerises glacées sucrées – excellent lors des mois d’été
- Ajoutez des cerises fraiches à vos pancakes
- Concoctez une confiture maison
- Faites-les grillez et servez-les avec de la crème glacée
Tags: anti-inflammatoires, antidouleur, arthrite