Les bienfaits de l’huile de coco
L’huile de coco fait son grand retour dans l’industrie de la santé dans bien des domaines. Alors qu’elle avait mauvaise réputation à cause d’une étude qui avait rapporté que sa forme hydrogénée était nocive à la santé en termes de maladie cardiaque et de cholestérol, nous savons maintenant que c’est le procédé d’hydrogénation qu’il faut accuser et pas l’huile de coco en elle-même.
En réalité, l’huile de coco pure est un acide gras saturée facilement digérable, qui contient aussi bien des acides gras à chaîne moyenne, les acides gras les plus facilement digérés par l’organisme, que des acides gras à chaîne longue. Cette huile est la préférée des athlètes, des culturistes et de ceux qui font un régime. La raison en est que l’huile de coco contient moins de calories que les autres huiles, et que son contenu en graisses est facilement convertible en énergie et n’entraine pas d’accumulation de graisses dans le cœur et dans les artères.
L’huile de coco peut même permettre de faire baisser le cholestérol en maintenant les niveaux de sucre dans le sang, et en restaurant le fonctionnement de la thyroïde. Quand vous consommez de l’huile de coco, le corps transforme l’acide laurique en monolaurine réputé agir sur les virus et les bactéries de certaines maladies comme l’herpès, la grippe, le cytomégalovirus et même le virus du SIDA. Elle aide à lutter contre les bactéries nuisibles comme la listéria et Héliobacter pylori et contre des dangereux protozoaires comme giardia lamblia. En raison de tous ces bienfaits, l’huile de coco, dont le mécanisme d’action reste cependant inconnu, est largement utilisé en Ayurveda, la médecine traditionnelle de l’Inde.
L’huile de coco est aussi excellente pour votre peau mais le pourquoi du comment est très intéressant. Les glandes sébacées de la peau produisent des acides gras à chaîne moyenne comme ceux présent dans l’huile de coco, qui ont le pouvoir de détruire certaines bactéries, certains champignons ainsi que des virus. Alors que les savons peuvent endommager cette huile sébacée, l’huile de coco peut avoir une action restauratrice de ce film hydrolipidique, ce qui ne fait pas que protéger la peau, mais aide aussi à prévenir les cicatrices et les vergetures.
La forte concentration en acides gras à chaîne moyenne de l’huile de coco en fait une des huiles les plus stables cependant bien que sa durée de conservation soit supérieure à celle des autres huiles, elle doit être conservée à l’abri du soleil et de la chaleur.
Etant donné que les autres huiles et autres graisses ont tendance à se détériorer facilement, elles peuvent avoir un effet négatif sur les tissus conjonctifs de la peau. Je vous conseille donc d’essayer l’huile de coco pour hydrater votre peau et prendre soin de vos tissus conjonctifs.
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