La vitamine D et le calcium : en consommer suffisamment
Tous les jours on publie de nouvelles recherches médicales expliquant l’importance de divers aliments, vitamines, minéraux, et ce qu’il faut faire pour en consommer suffisamment. Mais de nos jours, le fait de manger beaucoup de légumes semble ne pas suffire. La recherche a montré que la vitamine D est en fait un facteur déterminant dans l’absorption du calcium. Sans apport suffisant en vitamine D, votre corps est incapable d’absorber tout le calcium qu’il devrait.
Ensemble, la vitamine D et le calcium jouent un rôle important dans le développement de la masse osseuse et la prévention de l’ostéoporose. Une consommation suffisante de vitamine D et de calcium peut prévenir certains cancers dont le cancer du côlon.
Si vous suivez un régime pour perdre du poids ou pour faire baisser le taux de cholestérol, vous vous concentrez probablement sur une alimentation faible en graisses et en calories. En particulier si vous prenez des suppléments amaigrissants tels que le Xenical ou Phentermine 37.5, qui agissent comme des coupe-faim, il est important de manger suffisamment de nutriments pour rester en bonne santé : toutes les vitamines et minéraux (y compris la vitamine D et le calcium) et tous les groupes d’aliments.
Comment savoir si vous consommez suffisamment de vitamine D et de calcium?
La meilleure source de nombre de vitamines se trouve dans les aliments naturels. Si vous ne trouvez pas assez de nutriments dans la nourriture, la deuxième meilleure option est de prendre une pilule de multi-vitamines qui contient de la vitamine D et du calcium.
Les sources de vitamine D:
Un des moyens les plus efficaces d’absorber assez de vitamine D est de vous exposer environ 10-15 minutes au soleil par jour. Cela peut ne pas être possible sous certains climats, surtout en hiver. Si vous ne pouvez pas vous exposer au soleil, il existe quelques sources naturelles de vitamine D dans l’alimentation, notamment dans les poissons gras, le foie et le jaunes d’œuf. Certains produits laitiers ou produits au soja sont enrichis en vitamine D.
Sources de calcium:
On trouve la plus forte concentration de calcium dans les produits laitiers notamment le lait, les fromages, et les yaourts. On trouve également du calcium dans certains poissons, les noix, les graines, les fèves, les produits au soja, le tofu et les légumes-feuilles.
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