Los múltiples usos de la menta
Todos adoramos la frescura refrescante de la menta ¿no? La mayoría de nosotros asociamos la hoja/planta con un aliento maravillosamente fresco pero rara vez tomamos un manojo de menta del mercado para utilizarla con otros fines ¡y realmente es una pena! Ya sea menta romana, menta negra o algún otro tipo de menta (a propósito, yo amo el chocolate con menta: desmenuzo algunas hojas sobre fruta fresca y ¡obtengo un delicioso postre de bajas calorías!), los usos de la menta son casi infinitos. Frescas o disecadas, las hojas poseen un agradable sabor templado, fresco, aromático y dulce con un dejo fresco, y son estupendas en los tés, las jaleas, los jarabes, los caramelos y los helados.
En algunas partes de Medio Oriente, la menta se utiliza en platos de cordero y casi siempre le servirán una agradable taza de té de menta luego de una comida pesada, estupendo para la digestión. Agregar una gota de aceite de menta en el chocolate queda delicioso para ofrecer una fondue de chocolate después de una comida. Yo adoro agregar hojas de menta fresca en las ensaladas de frutas y hortalizas para darle una pizca de algo diferente y fresco.
Además de su uso en la comida, la menta también nos ayuda de muchas otras formas. Es un gran alivio si usted padece dolor de cabeza: sólo ponga algunas gotas de aceite de menta negra sobre un paño húmedo y frío, y colóquelo sobre su frente para relajar los sentidos. Si no tiene menta fresca en casa, agregue una gota de aceite de menta negra en una taza de té de hierbas para ayudar a la digestión, los gases y aliviar la acidez. También crea una excelente crema para masajes cuando se la agrega a una crema corporal sin perfume y es bastante vigorizante en los meses calurosos de verano, en especial si usted está tratando de recortar la cuenta del aire acondicionado.
Coloque algunas gotas de aceite de menta negra en un hornillo para refrescar una habitación y destruir las bacterias en el aire. Unas gotas de aceite de menta negra en un baño de pies ayuda a aliviar los pies cansados y es incluso mejor para refrescar la ropa lavada: sólo agregue 2 ó 3 gotas de aceite de menta negra en un paño seco y agréguelo a la secadora con su ropa. Y por último, mi uso favorito de la menta negra: siempre llevo conmigo un frasco de aceite de menta negra encapsulado para usar entre las comidas y evitar los gases provenientes de los alimentos que no digiero bien. También podría frotarse un poco en la panza o en la zona baja de la espalda para aliviar el dolor de los gases ya que se absorbe a través de la piel. ¡Un alivio mentolado!
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