July 3, 2009
- No se olvide del arándano
Conozca el arándano. Su fruto tanto seco como fresco tiene un sabor dulce y levemente astringente que adoro, aunque la mayoría de la gente lo encuentra raro. Se ha estado utilizando por casi mil años en la fitoterapia europea y se ha consumido como un alimento tradicional durante mucho tiempo.
Así es. El arándano ha sido [...] - Las hierbas japonesas curan los trastornos gastrointestinales
No hace falta decir que cada persona tiene su propia opinión sobre la medicina herbaria: ya sea que crean en ella o no, que la hayan probado o hasta qué punto lo hicieron, e incluso con qué rama se sienten más relacionados. Curiosamente, he descubierto que muchas personas, incluso las escépticas, con frecuencia recurren a [...]
- En el nombre de la rosa
En honor al Día de San Valentín, mi feriado comercial favorito que está por llegar, opté por abrir el herbario y volver a leer sobre mi vieja amiga, la rosa, que realmente es mucho más que una excelente manera de decirle “Te quiero” a nuestra pareja.
Para recordar, las rosas son perennes y oriundas de cuatro [...] - ¡Santa albahaca!
Aunque no sea amante de las hierbas, el aroma distintivo de la albahaca es embriagador para casi todos. Cultivada en Irán, India y otras regiones tropicales de Asia por más de 5.000 años, la sagrada planta de la albahaca posee muchas variedades además de la que conocemos de la comida italiana (llamada albahaca dulce). Existe [...]