Preiselbeer Kuren
Ich mochte schon immer die süße Herbe von Preiselbeersaft und viel lieber als Äpfel und Trauben. Für mich war Preiselbeersaft immer eines der erfrischensten Getränke, so hat das literweise Trinken davon, wenn es eine Harnwegsinfektion zu bekämpfen gab oder ich mal wieder abnehmen musste, mich nie gestört. Jetzt sind neue Forschungsergebnisse herausgekommen, die genau erklären, was tatsächlich in den kleinen, feinen Jungs steckt, die solche Wunder bei Harnwegsinfekten vollbringen (wirklich unglaublich, wie gut es funktioniert). Es stellte sich heraus, dass in Preiselbeeren (nach dem Journal of Medicinal Food), zusätzlich zu der D-Mannose (ein Zucker), der einen Teil eines Schlüssel Glykoprotein ausmacht, es Chemikalien gibt, die infektionsauslösende Bakterien daran hindern, sich an die Zellen der Harnwege anzudoggen, und nicht die Säure von Preiselbeersaft diese werden Proanthocyanidine (PAC)genannt. Diese PACs verhindern offenbar, E. coli, das ist die Bakterie, die etwa 85% der HWI und 90% der akuten Nierenbeckenentzündungs Fälle verursacht, dass Anhaften auf der Oberfläche von Blasenzellen, die die Oberflächeneigenschaften der Bakterien angreifen.
Forscher setzten E. coli in ein leichtes Preiselbeer Fruchtsaftgetränk und maßen und die Anhaftungskräfte zwischen den Bakterien und einer Silizium-Oberfläche, sie stellten fest, daß je länger die Bakterien ausgesetzt worden sind, desto größer war der Rückgang der bakteriellen Anlage. Preiselbeeren, sind eine von nur drei Arten von Früchten, die in Nordamerika beheimatet sind, und haben eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung in Lebensmitteln bei den Indianern, die mit dem Obst Blasen- und Nierenerkrankungen behandelt haben. Jüngste Studien haben noch mehr Vorteile gefunden: Preiselbeeren könnten bei der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen wirksam sein, durch eine Verringerung der Oxidation von Cholesterin im Blut, dass die Arterien verklebt.
Preiselbeeren wurden auch für den Kampf gegen einer vielzahl von anderen Zuständen wie Magengeschwüre, Blasenentzündung und einiger Krebserkrankungen getestet, aufgrund seiner Typ-A Proanthocyanidine, die nur in dieser Frucht gefunden wurden. Andere Studien haben gezeigt, daß diese Chemikalie, das Wachstum von Krebszellen bei Lungenkrebs, Darmkrebs und Leukämie, hemmt, alle verschiedene Arten von Krebszellen inbegriffen.
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